ISOLASI PIPERIN PDF

Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Mujin Grorr
Country: Trinidad & Tobago
Language: English (Spanish)
Genre: Career
Published (Last): 5 December 2017
Pages: 250
PDF File Size: 6.16 Mb
ePub File Size: 16.30 Mb
ISBN: 467-4-76224-188-3
Downloads: 91553
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Kajora

Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam. Dengan bantuan pompa vakum, uap larutan pelarut etanol akan menguap naik ke kondersor dan mengalami kondensasi menjadi molekul-molekul cairan pelarut piperrin murni yang ditampung dalam labu bundar sebagai penampung pelarut. Published on Jan View 24 Download 2. Kertas saring digunakan sebagai pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis dan berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel.

Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Selanjutnya, ekstrak yang pekat tadi ditambahkan dengan larutan KOH dalam etanol dan diperoleh larutan berwarna cokelat kehijau-hijauan.

Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran labu bundar, pelarut dapat menguap oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan. Hal ini karena titik didih air kurang dari titik didih piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air.

Ketika ditambahkan etanol sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin isolaei bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya.

  DVAT FORM 27A PDF

Dari literature diperoleh bahwa piperin merupakan senyawa alkaloid yang dapat larut dalam alcohol yaitu etaol, dimana antara piperin dengan etanol mampu untuk membentuk ikatan hydrogen.

Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya. Akan diperoleh kristal-kristal yang berwarna kuning.

Sehingga diperoleh ekstrak larutan hijau pekat dengan krital jarum.

Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam kelarutan pada suatu pelarut tertentu dan suhu siolasi. Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Proses penyaringan bertujuan agar filtrate dapat terpisah dari zat-zat pengotornya.

Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus. Syahmani dan Rilia Iriani. Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak terjadi letupan selama proses ekstraksi berlangsung.

Silika gel GF nmFase gerak: Isolasi piperin dari piper nigrum3. Membersihkan lada hitam perdagangan dari kotoran dan mengeringkannya. Makalah Isolasi Piper Nigrum Documents. Pelarut etanol digunakan untuk melarutkan zat yang diinginkan dari dalam lada hitam. Menyaring ekstraktan dan melakukan evaporasi untuk memisahkan pelarut etanol absolut 7.

Pengantar Praktikum Kimia Oganik. Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents. Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar.

Masih terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat mengalami reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa. Disamping itu, digunakan penangas minyak karena suhu yang diperlukan untuk memperoleh piperin cukup tinggi lebih dari oCsehingga tidak cocok bila menggunakan penangas air. Memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya.

  CHARLIE PARKER OMNIBOOK BASS CLEF PDF

Membungkus lada dengan kertas saring, dan kemudian. Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin dari ekstrak pekat tersebut, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat komponen lain ketika ditambahkan KOH-etanol yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

Black Pepper, Piper Nigram.

Kimia Organik Jilid I. Melakukan ekstraksi selama 5 jam dengan menggunakan pelarut absosut. Etanol digunakan karena baik piperin maupun etanol memiliki kepolaran yang sama yaitu bersifat polar sehingga etanol mampu melarutkan piperin sesuai dengan prinsip like dissolved like.

Isoolasi yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut etanol dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan kondensor, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam untuk melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika pipeirn pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut etanol yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar melalui pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk memisahkan hasil ekstrak dengan pelarutnya, ksolasi etanol.

Piper nigrum contains piperin as main phyto- Documents.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Kristal9. Kimia Organik Jilid II. Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Makalah Lada Piper Nigrum Documents.